做酒时，要先将糯米上笼蒸成饭，晾凉后拌上碎酒曲，装在坛子里密封，放在热炕上，一个星期以后，芳香四溢的米酒便酿成了。下午四点半左右的时光最为珍贵，这时的夕阳、风车与归巢的鸟儿，将渔人码头蒙上了一层专属于冬日的神秘色彩。到现在已经举办了快20届。相当于你要买一个QQ秀的包包配件，就要花掉两万七千多块人民币。也让我们充分感受到了东北人的热情。在这里可以看到优雅的丹顶鹤，神秘的黑嘴鸥，还有斑海豹等等，一处天然的博物馆，当然喜欢观鸟的朋友有福了。